Tips Siapkan S「Indonesian Sports」tok Menu Sahur dan Buka Puasa ala Chef Yuda Bustara

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Taruhan lotre

Indonesian SporIndonesian SportstspastiIndonesian Sportskan wadah-wadah berisi makanan ini merupakan wadah kedap udara.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

“Caranya adalah meal prep. Meal prep itu kita masak banyak pagi-pagi, atau enggak sehari masak sekali saja,” kata Chef Yuda Bustara dalam acara Konferensi Pers Virtual Kolaborasi KFC Indonesia dan Tupperware Indonesia, Jumat (9/4/2021).

Nantinya, makanan tersebut bisa kamu simpan dalam wadah kedap udara yang diletakkan di dalam kulkas.

Seperti dilansir dari Good House Keeping ada banyak sekali cara untuk membuat meal prep.

Kemudian sajian tersebut kamu bagi ke dalam beberapa wadah. Satu wadah untuk satu orang berbeda. Meal prepping jenis ini yang dilakukan oleh Chef Yuda.

Baca juga: Diskon Spesial Ramadhan dari KFC, Kolaborasi dengan Tupperware

Baca juga: Ide Menu Sahur Hari Pertama, Tumis Tahu Brokoli yang Masaknya Cepat

“Contohnya (wadah) Tupperware. Dimasukkin nasi, sayur, ayam KFC, jadi satu terus packing. Misalnya buat ayah, buat anak, buat saudara,” terang Chef Yuda.

“Simpan dalam freezer, nanti kalau mau dipanaskan tinggal masukkan dalam microwave atau dikukus juga bisa,” pungkas Chef Yuda.

Batch cooking artinya, kamu membuat banyak sajian dalam jumlah besar dalam satu kali masak. Selanjutnya, kamu membekukan sajian-sajian tersebut untuk digunakan di lain hari.

Ilustrasi frozen food

Jika sudah tiba waktu sahur dan berbuka, kamu hanya perlu mengeluarkan wadah-wadah tersebut dari kulkas dan menghangatkannya.

Namun, ada satu alternatif yang bisa kamu coba lakukan untuk meringankan proses mempersiapkan makanan baik untuk sahur maupun buka puasa.

Dengan cara meal prep ini, kamu hanya perlu memasak dalam jumlah agak banyak satu kali saja dalam sehari.

Sementara untuk jenis meal prepping porsi individu kamu akan memasak sajian lengkap untuk beberapa porsi sekaligus. Lengkap termasuk karbohidrat, protein, dan sayuran.

Wadah kedap udara yang baik akan membuat makananmu segar lebih lama dan terasa lebih baik. Bakteri dan bau tidak sedap akan sulit masuk dan mengontaminasi makanan.

Baca juga: 7 Persiapan Masak Jelang Ramadhan, biar Lebih Praktis dan Cepat

Namun biasanya ada dua jenis meal prepping yang banyak dilakukan orang, yakni batch cooking dan juga makanan porsi individu.



KOMPAS.com – Sebagian orang mungkin merasa malas bangun jauh lebih awal mempersiapkan makanan untuk momen sahur saat Ramadhan.

Baca juga: Jenis Makanan yang Disarankan Koki untuk Buka Puasa